L’IDEAL BAR PASTICCERIA, ATTIVITA’ STORICA E DI TRADIZIONE

A Crispiano la consegna della targa alla più anziana bottega artigiana di Puglia

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Sabato mattina – 16-3-2024 – alle 11 nella Pasticceria “Ideal” in Via Vittorio Emanuele 21 a Crispiano, il Sindaco Luca Lopomo e l’assessore alle attività produttive, Alessandro Saracino, hanno  omaggiato l’attività commerciale di un riconoscimento del Comune di Crispiano per la presenza di “Ideal” nell’elenco delle attività storiche e di tradizione della Regione Puglia.
L’elenco regionale (pubblicato il 5 maggio 2023: https://www.sistema.puglia.it/portal/page/portal/SistemaPuglia/info?id=BDC4C44185FB8B73) comprende:
• 243 negozi storici
• ⁠140 botteghe artigiane storiche
• ⁠72 locali storici
“Ideal” è  le 140 botteghe artigiane storiche della regione Puglia.
A Taranto e provincia, complessivamente, le attività sono 59:
• 6 sono botteghe artigiane storiche.
Di cui 4 sono *botteghe artigiane storiche e di tradizione*, ovvero che contano più di 40 anni.
“Ideal Pasticceria” è tra le 4 botteghe artigiane storiche e di tradizione della provincia di Taranto, è la più “anziana” delle 4 ed èl’unica attività storica a Crispiano.*
All'”Ideal” sono arrivati alla terza generazione e sabato erano presenti tutte e tre le generazioni
(in questa foto, Maria Conserva)
Sicuramente motivo di condivisione e di una visione di territorio differente, che guarda alle piccole realtà e ad un’economia reale e sostenibile.

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